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  • Partagée par Charlotte L
  • Niveau Facile
  • Coût
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 40 min
  • Temps total 60 min
Ingrédients pour 3 personne(s)
  • Lait 50 cL
  • Farine 3 c. à soupe
  • Emmental râpé 125 g
  • Oeuf 3
  • Noix de muscade 1 pincée(s)
Préparation
  • 1 Faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter au fur et à mesure la farine en remuant continuellement.
  • 2 Battre les œufs dans un bol à part et les ajouter petit à petit au mélange farine / lait.
  • 3 Ajouter l’emmental râpé, la noix de muscade, saler et poivrer.
  • 4 Beurrer un moule haut, et verser la préparation.
  • 5 Enfourner 35 à 45min à 200 degrés.